Om Kaffein

Fast det beror lite på vilken dag du frågar…

Vi har varit här sedan 2010 och vi är fortfarande inte färdiga.

Vi tror inte på en fikamonter där samma saker står idag, nästa tisdag och för all evighet.

Hos oss får fikat leva.

Vi bakar efter säsong, väder, trender, inspiration och vad ni faktiskt är sugna på. Det betyder att vissa saker får vara precis som de alltid varit, medan andra får förändras helt.

Vi lyssnar. Vi bakar. Ni äter. Vi bakar mer.

Muffinsen däremot - de har varit med sedan dag ett. Smakerna kommer och går men en sak är säker och det är att muffinsen består.

Vi tar fikat på allvar. Oss själva lite mindre.

Det ska vara enkelt att komma in, svårt att tröttna på och lätt att känna sig sedd.

Och kaffet?

Det kommer från Lavazza, som har hållit på sedan 1895. De kan kaffet. Vi tar hand om resten.

Mycket har förändrats sedan 2010.

Det är meningen.

Det viktigaste har inte gjort det: Kaffe. Fika. Bra grejer. Och förhoppningsvis en plats du vill återvända till. Om och om igen.

Det är Kaffein!